Salle des Fêtes / Allée 1 / Stand 12

Languedoc

Produits :

• AOP Languedoc
• IGP Pays d'Oc
• IGP Pays d'Hérault

Le domaine Les Quatre Amours est situé dans le Languedoc entre Béziers et Montpellier.

"Nous avons repris les vignes de mes parents en 2007, je représente la 4ème génération de vignerons, (mon arrière-grand-père et grand-père vinifiaient dans le village pour vendre au négoce en vrac, mon papa reprenant à la retraite apportait la récolte en cave coopérative). Avec mon mari, nous avons créé le domaine Les Quatre Amours, clin d’œil à nos 4 enfants et démarré la vinification dans des bâtiments existants. En 2012, une nouvelle cave a été construite en pierres de Provence."

Le domaine propose une gamme de 8 vins : 2 vins blancs, 2 vins rosés et 4 vins rouges.

• Blanc tradition : Sauvignon-Rolle-Chardonnay, sec, aromatique et fruité
• Cuvée Olga : Roussanne-Chardonnay, 6 mois de fût, fin, long et rond en bouche
• Rosé tradition : Cinsault-Syrah, sec, aromatique et fruité
• Perles de Rose : cinsault-syrah, rond, aromatique, doux et perlé
• Rouge tradition : grenache-carignan-merlot, fruité et gourmand
• Le Carignan de Paul : 100% carignan, fruité et épicé
• Louis AOP : 75% syrah-25% grenache, 15 mois de fût, rond et généreux
• N°4 : Cabernet-Syrah, 18 mois de fût, puissant et frais

Les 20 hectares sont labellisés en agriculture biologique.

Domaine Les Quatre Amours

8 route Croix de Saint-Antoine

34230 Bélarga

France