Chapiteau / Allée 2 / Stand 62

Isère

Produits :

• Escargots
• Coquilles bourguignonnes
• Croustilles bourguignonnes
• Terrines

Héliciculteurs, nous commercialisons nos escargots, nés, élevés et cuisinés sur notre ferme à La Côte Saint André (15 km de Tramolé).

Notre ferme est en conversion AB 2ème année FR-BIO-15.

Nos recettes sont élaborées majoritairement avec les légumes cultivés sur l'exploitation, garantie de qualité et de fraîcheur.

Vous retrouverez sur notre stand la traditionnelle coquille beurrée à la bourguignonne ainsi que la croustille (coquille qui se mange) traditionnelle, mais également, une version d'assortiment de farces pour égayer vos apéritifs et entrée de fêtes.

Nous proposons également des bocaux d'escargots au naturel cuits au court bouillon ainsi qu'une gamme de tapas d'escargots à tartiner ou à picorer !

Des assiettes chaudes d'une douzaine d'escargots sont également proposées à la vente.

1 Escargot Dans le Jardin

40 chemin du Devais

Saint Corps

38260 La Côte-Saint-André

France